El primer diccionario de alimentación gallego trilingüe

Ya está disponible para su consulta online el nuevo ‘Diccionario de alimentación e restauración galego-castelán-inglés’, elaborado por el Termigal y coordinado por el lingüista Manuel González, aglutina 3.000 conceptos con 3.600 denominaciones gallegas y equivalencias en castellano y en inglés, junto con 320 nombres científicos, relativos al mundo de la gastronomía.

Todos ellos estructurados en una obra con sus respectivas categorías gramaticales, sinónimos, e incluso notas etimológicas, en algunos casos, que podrán revisarse a través de índices y buscar equivalentes partiendo del español y del inglés.

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